28 Abr Nutrición de estación: INVIERNO
Siempre se recomienda consumir frutas y verduras de estación ya que son más sabrosas, nutritivas y económicas.
¿Cuáles son?
FRUTAS DE INVIERNO: limón, mandarina, manzana, membrillo, naranja, pomelo y pera.
VERDURAS DE INVIERNO: acelga, apio, batata, berenjena, brócoli, calabaza, cebolla, chauchas, choclo, lechuga, morrón, papa, remolacha, repollo, repollito de Bruselas, zapallitos, zanahoria.
NO OLVIDES
Hidratarte con al menos 2 l de agua y realizar 30 minutos de actividad física todos los días.
Consejos para combatir el frío pero sin dejar de comer saludable:
Cocinar vegetales grillados o al horno, en sopas de verduras, soufflé, budines, tartas, guisos, tortillas, terrinas, ensaladas cocidas.
Preparar compotas y frutas asadas al horno.
LEGUMBRES: ricas en nutrientes y en fibra! No olvides sumarlas a tus preparaciones en guisos, medallones, ensaladas, etc.
Te dejamos algunas ideas para que disfrutes este invierno:
- Revuelto de zapallitos
- Guiso de lentejas
- Calabaza rellena
- Ensalada de garbanzos, zanahoria, papa y huevo duro
- Milanesas de berenjena
- Budín de calabaza, morrones y brócoli
- Compota de peras
- Snack de garbanzos
- Sopas de verduras cortadas en cubos
- Medallones de zucchini, zanahoria, morrón y lentejas
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FECHA DE ACTUALIZACIÓN: 06/04/2022